地名の付いた料理なら、きっとご当地の名物と思うだろう。だが現実は、決してそうした料理ばかりではない。世界の「名前だけご当地」料理を紹介しよう。

米国では、野球の開幕戦で大統領が始球式を務めるのが慣例になっている。この伝統はいつ、どのように始まったのか。

その歴史は古代中国まで遡る。中でも特に作るのが難しいアイスクリームは、非常に貴重なものだった。現代の技術なしにどうやって作ったのだろうか。

米国に暮らす合法なインド移民である筆者は、いつもこう思っていた。家族が彼女を必要とすれば、インドに戻ることができると。コロナウイルスで渡航禁止になるま…

大学の卒業式でかぶる四角い帽子はどのようにして生まれたのか。中世ヨーロッパの起源から、今では伝統となった新たな慣習まで。

初期の南極探検隊の支えになったのは、気晴らしや日課に加え、明るいビジョンを描き確かな計画を示せるリーダーの存在だった。

外出制限が解除され始めた米国。自粛疲れで水辺へと向かう人も増えている。米国各地で、水泳と感染リスクをどう回避するのか――苦慮する各地を追った。

COVID-19のパンデミックが終息したとき、電車、バス、自転車の利用法が変わるかもしれない。通勤は今より健康的なものになりそうだ。

現在は緊急事態宣言により、リモートワークをする人も多いだろう。今後、オフィスへの出勤が可能になったとき、私たちのオフィスへのイメージはどう変化している…

31年前に船が故障してイタリアの美しい島に流れ着き、以来島にひとりで暮らす人物がいる。彼はなぜ孤島の孤独を選んだのか。そこにはどんな幸せがあるのか。

ナパやソノマに代表されるワインの産地、米カリフォルニア。近年、持続可能性を重視したブドウ栽培とユニークな酒づくりで人気を集める地域がある。

11月の第4木曜日に米国で盛大に祝われる感謝祭（サンクスギビング・デー）。実はカナダにも同じ祝日があるが、日付やルーツなど違っている点も多いという。

スイスでスパゲティが豊作？人々がだまされたウソやフェイクニュースの数々を「ウソの歴史博物館」館長が解説

英国の古美術商がネットで購入したアンティークのベッドは、15世紀のチューダー朝初代国王夫妻のものかもしれない。

フィンランドと言えばムーミンとサウナ。なかでも「さすが！」と声を上げたくなるユニークなサウナ10選を紹介する。

海外渡航に欠かせないパスポート。エジプトのミイラから英国の馬まで、世界には変わったパスポートがある。

韓国を拠点に活動する写真家のエド・ジョーンズ氏は、北朝鮮への出入りを認められている数少ない人物の一人だ。ジョーンズ氏はこの特権を利用し、両国の日常生活…

地球の隅々まで拡散した太古の人類の足跡をたどるプロジェクト

昔から犬を食用にする文化のある韓国で、犬の食肉処理を違法とする初の判決が下された。近年、犬を食べる人は減っているが、業界からは反発が起きている。

若いロシア人女性が自分のルーツを求め、遠いシベリアの村を訪れた