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タイセイヨウサケ

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本誌に載らなかった写真と、撮影余話
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スコットランドのジレンマ
写真=ポール・ニックレン

 スコットランドのスカイ島にある養殖場。コンピュータ制御システムにより、餌船(写真の左隅)から正確な量の給餌が行われる。サケ養殖は当初、雇用創出が期待された。だが、生産量は過去12年間で5倍に増加したものの、雇用者数は養殖技術の近代化でかえって減少した。現在、写真の養殖場で、50万匹のサケ養殖に必要な人員はわずか5、6人だ。

撮影条件


カメラ:キヤノン EOS 1N
フィルム:エクタクローム100
レンズ:70-200mm
シャッター速度:1/250秒
絞り:F5.6




天候:曇り
撮影時間帯:午後





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