本書の内容

活気あふれる露天市場や３つ星レストラン、農家の台所、古風な宿屋、見事なぶどう畑、熟練の技を継ぐ醸造所、色も香りもさまざまな香辛料・・・。一生に一度は食べてみたい、世界の“食”のすべてを紹介します。

●野性味あふれるスコットランド料理
●種類豊富な香港の点心
●パリの最高級レストランを巡る
●洗練されたミラノの地元料理
●マラケシュの現代モロッコ料理
●ニューヨークのデリカテッセン
●バーボンのふるさとへ
●カフェと美食のブタペスト ほか

本書のサンプル

世界の食を愉しむ BEST500 [コンパクト版]　サンプル画像①
サン・ダニエーレの生ハム（イタリア）｜モデナのバルサミコ酢（イタリア）
世界の食を愉しむ BEST500 [コンパクト版]　サンプル画像②
ラ・マンチャでサフランを摘む（スペイン）｜ハモン・イベリコ（スペイン）
世界の食を愉しむ BEST500 [コンパクト版]　サンプル画像③
ザリガニパーティ（フィンランド）｜ルートフィスク（ノルウェー）
世界の食を愉しむ BEST500 [コンパクト版]　サンプル画像④
トリュフの国をゆく（フランス）｜ブルゴーニュのブドウの収穫（フランス）
世界の食を愉しむ BEST500 [コンパクト版]　サンプル画像⑤
行ってびっくり！驚愕のレストラン　TOP10
世界の食を愉しむ BEST500 [コンパクト版]　サンプル画像⑥
本物のブイヤベース（フランス）｜バスクの料理（スペイン）
世界の食を愉しむ BEST500 [コンパクト版]　サンプル画像⑦
ウィーンのカフェ（オーストリア）｜ローマのジェラート（イタリア）

読者の声

  • 写真がきれい。実際に旅行して、食事をしに行きたいと感じた。（20歳、男性）