本誌・Web連動企画として8カ月にわたって続けてきた「90億人の食」企画も今月で最後。今回の「まとめ」では、Web連載「フード・トピックス」で人気だった記事を集めました。

アスパラガスは19世紀のバイアグラだった

開発が進む人造肉、地産地消で支持は得られるか

パンケーキはセクハラ?

有機野菜はやはり「おいしくて健康的」

「1日4ドルで作れる」低所得者向け料理本

「安全な牛乳」への道のりは遠かった

おいしくなる戦場の食事、5カ国を比較

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