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米国では12月15日はカップケーキの日

米国では12月15日はカップケーキの日。ただし、ニューヨーク市の公立学校は、健康増進策の一環として2009年に焼き菓子を追放している。カップケーキが米国の料理本に登場したのは1826年。2000年にはテレビドラマ『セックス・アンド・ザ・シティ』の主人公がピンク色のバタークリームをのせたカップケーキにかぶりついたのをきっかけに、専門店が急増した。
写真= Robert Clark

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