第36回  ダルビッシュ選手も食べたかも? テキサスの名物おやつ

 連日のように、海の向こう米大リーグはテキサス・レンジャーズで活躍するダルビッシュ有投手のニュースが聞こえて来るようになった。
 
 ふと気になったのが、「テキサスには、どんなおやつがあるんだろう」ということ。アメリカ南部は探検隊の未体験ゾーン。調べてみると、なんと東京・麻布十番に昨年11月にオープンしたばかりの伝統的なテキサスバーベキューの専門店があった。しかも、デザートメニューを見ると「クラシックなテキサスのピーカンパイ」とのうたい文句が目に入ってきた。

 ピーカンパイ?
 
 記憶の底を探ってみると、昔むかし、あるチェーン系のパイ屋さんでピーカンパイと呼ばれるものを食べたことがあった。細長い楕円形で大振りのナッツであるピーカンナッツをトッピングした甘いパイだったような記憶がある。学生にとっては美味しいパイだったけれど、あれがテキサスのおやつだったんだろうか。