森の生活共同体、平等を重んじるのどかな楽園　写真17点

カモをしめて羽をむしり、仕上げに皮を焼くステファニーさん。カモの飼育について学ぶためにこの仕事を引き受けたステファニーさんは、カモをしめる前に処理法をオンラインで検索した。ここでは、学びたいことがあればどんなことでも、研究して実行することが奨励される。（PHOTOGRAPH BY SARAH RICE）

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