移民文化が生んだ懐かしいハワイのお菓子「クラックシード」とは

「クラックシード」は、パイナップル、レモン、マンゴー、ショウガなどを乾燥させたり、砂糖漬けやシロップ煮にしたものの代名詞になっている。(PHOTOGRAPH BY PHOTO RESOURCE HAWAII, ALAMY STOCK PHOTO)

【元の記事へ戻る】 【CLOSE】

ナショナル ジオグラフィック バックナンバー