イタリア最高のワインが産まれる フリウリの秘密

地元産のプロシュート(生ハム)、サラミ、チーズの一皿に添えられたフリウラーノワイン。イタリア、ブラッツァーノ・ディ・コルモンスにあるレストラン「テラ・エ・ヴィニ・オステリア」で。 (PHOTOGRAPH SAMUELE PELLECCHIA, THE NEW YORK TIMES/REDUX)

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