元工場の屋上は何に利用されているでしょうか?

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問題

こちらの元工場の屋上は農場と、あと何として利用されているでしょうか?

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答えは『養殖場』

解説

オランダ第3の都市ハーグにある、元工場の屋上を利用した農場兼養殖場。魚の排泄物を野菜が養分として吸収し、きれいになった水を水槽に戻す循環システムができています。ここで育った野菜と魚は、市内のレストランで地元産として提供されています。今やオランダは、国土面積が自国の270倍もある米国に次いで、金額ベースでは世界第2位の食料輸出国になっています。

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